【ヴィーガン】簡単♪なめことネギのごま油炒めのレシピ

シンプルおかずで、ご飯が進む！手軽に作れるので、おつまみにも！

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【材料】2人前

・なめこ 100g

・ネギ 半分

・ごま油 適量

・醤油 適量

・炒め油 適量

ごま油と醤油はご家庭によって、濃さが違うので、味見しながら調節してみてください^ ^

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１. なめこをいしづきから外し、軽く洗い、ネギをみじん切りにする。

２. なめこを炒め油で中火で軽く炒めたら、ネギを入れる。

３.ネギに火が通ってきたところで、弱火にして、味見をしながら醤油とごま油を入れて、味を整えたら完成！

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【Point】

・さっと炒め、味付けは薄めにして、なめこの味が残るくらいに仕上げると、とても美味しくなります^ ^

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【あとがき】

朝ごはんに作ったのですが、さっぱりしていて美味しかったですー！

他のメインのおかずにも合いそうで、今度色々なおかずに合わせて作って見たいと思いますー！^ ^

確か、前に作った時、にんにくを入れても美味しかった気がするので、試してみてね！^ ^