キャベツとえのきの相性が抜群！我が家の夜食の定番メニューです！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【材料】2人分 ・キャベツ 2〜3枚 ・えのき 50g ・乾麺のうどん 2人分 ・中華だし（ヴィーガン） ・醤油 ・焼き油 （なんでもOK） ・青のり（お好みで） ＿＿＿＿…

えのきだけで簡単ご飯のお供！嫁が絶賛した、シンプルだけどクセになる味です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【材料】2人分 ・えのき 1/2袋 （100gくらい） ・塩 適量 ・黒こしょう 適量 ・焼き油 適量 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【作り方】 １. えのきを2cmく…

旬を食べよう！舞茸と小松菜でこってり和風パスタ。コツは油多めでオイリーに！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【材料】1人分 ・パスタ 70g〜80g （※スパゲッティーニがオススメ） ・舞茸 50g （1/2パック） ・小松菜 一房 ・なたねサラダ油 大さじ１（一応なんでもO…

ドライトマトとバジルで本格的なお店の味へ大変身！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【材料】2人分 ・パスタ 140g〜160g ・ドライトマト 適量 ・にんにく ２つ ・トウガラシ 半分 ・バジル（生or乾燥） 適量 ・中華だし（植物性） 適量 ・オリーブオイル 大さじ2 ・…